ٹماٹو سوس گھر پر با آسانی بنانے کی ترکیب
: اجزہ
(ماٹر -چار عدد (بڑے سرخ
چقندر -ایک چھوٹا سا سلائس
ترکیب
ٹماٹر دھو کر دو دو سلائس کرلیں -آدھا کپ پانی پین میں ڈالیں جب پانی ابل جائے تو ٹماٹر ڈال دیں اور چقندر بھی ڈال دیں -بہتر ہے کے کوکر میں
گلالیں تا کی چقندر بھی گل جائے -اب نکال کر ٹھودا ٹھنڈا کرلیں -اب بلینڈر میں ڈال کر پیس لیں اور چھان کر فرج میں رکھ لیں -قدرتی سرخ رنگ کا ٹماٹو پیسٹ تیار ہے
تین -چار دن استمال کر سکتے ہیں اگر ضرورت اس سے زیادہ ہے تو فریزر میں رکھیں -
